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Description
il primo vino
morbidezza e di un consistente ma sottile dolcezza
Al naso è complesso con sentori di frutta matura
carni rosse alla griglia
specchi fedeli delle annate che li hanno visti nascere
Oslavje Fuori dal Tempo 2006 | Radikon | 0,50 Lt il primo vinoLuva, dopo essere stata diraspata, viene fatta fermentare spontaneamente in tini di rovere e a contatto con le bucce. Terminata la fermentazione alcolica, gli stessi tini sono colmati e chiusi, cosicch il mosto rimane ancora a contatto con le bucce per ulteriori 35 giorni. In seguito, laffinamento viene svolto in grandi botti di rovere per circa tre anni. Il Venezia Giulia Bianco IGT Oslavje Fuori dal Tempo, di Radikon, lasciato affinare poi in
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