Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 Netto Deze wijn rijpt deels in

Deze wijn rijpt deels in gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal

Fluweelzacht in de mond met noten van zwarte bes

hij wordt het liefst jong gedronken

Gisting in oudere houten kuipen en cementen cuves

De wijnstokken staan aangeplant op hellingen gericht op het zuiden

Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 Netto Deze wijn rijpt deels inEen krachtige, verfrissende wijn, romig in combinatie met een duidelijke kruidigheid. De chardonnay druiven, gebruikt voor het produceren van deze wijn, groeien op diepe lagen Lss, de meest typische grondsoort in de Wagram wijnstreek. Een zorgvuldig selectie en plukproces wordt gevolgd door fermentatie en rijping in kleine eikenhouten vaten, die zijn gemaakt van hout afkomstig uit de nabijgelegen Mannhartsberg bossen. Deze unieke omstandigheden maken