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è influenzato molto dall’annata e
Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento
DA ABBINARE AD OSTRICHE
distinguibile per precisione stilistica
È l’etichetta di punta della cantina Fontodi
Marangona Lugana Doc “Trecampane” 2024 Muffati è influenzato molto dall’annata eSelezione di uve da vigneti di oltre 40 anni di et, con radici profonde nel suolo argilloso calcareo. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Affinamento su fecce fini mantenute in sospensione in serbatoi di cemento naturale non vetrificato per 10 12 mesi. Affinato in bottiglia par almeno altri 6 mesi.
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