Couteau Japonais Santoku | Okomate Spécifications du couteau

Spécifications du couteau

équilibre et élégance dans chaque geste

Épaisseur de la lame : environ 2

Conçu pour ceux qui recherchent un tranchant précis

Le couteau à sashimi (柳刃包丁 Yanagiba) : long et fin

Couteau Japonais Santoku | Okomate Spécifications du couteauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en