oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino W12-13-est-prosecco e lasciato maturare per due

e lasciato maturare per due anni in botti di rovere di Slavonia

ai cieli caleidoscopici dei tramonti estivi e regala un sorso gioioso

questa cantina

l’esposizione a sud-sud-ovest del vigneto e l’agricoltura sostenibile

che richiama la tonalità del rosso rubino

oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino W12-13-est-prosecco e lasciato maturare per dueRosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. Allolfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza. Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dellOltrep Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole