Whisky Old Crow Peat Redwine Cask Vitigno-Gallotta sono state selezionate tre tipologie

sono state selezionate tre tipologie di botti: un primo riempimento di sherry in botti da 610 litri in cui il whisky è stato invecchiato per 5 anni e 9 mesi

sottoposto a delestage a temperatura controllata

ghiaccio e scorza di limone

mentre il suo aroma intenso ed elegante ne sottolinea la raffinatezza

La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox

Whisky Old Crow Peat Redwine Cask Vitigno-Gallotta sono state selezionate tre tipologieIl Langatun "Old Crow" un whisky affumicato con torba. Il malto gestuale di questo whisky single malt appositamente affumicato con la torba. Ci significa che nel processo di maltazione l'orzo viene essiccato con il fumo della torba bruciata, che assorbe l'aroma del fumo, conferendo al whisky finito la sua meravigliosa affumicatura. uno dei primi whisky in Svizzera e persino nell'Europa continentale a essere prodotto con questo metodo. Ha un bel colore