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associate ad un leggero acidulo e a piacevoli sentori di latte
tenerlo ad una temperatura di 31-32°C per il cioccolato fondente o 29-30°C per il cioccolato al latte
Gelatina gusto neutro per uso a caldo
In pasticceria: ideale in tutte le applicazioni in cui si ricerca maggiore morbidezza e un sapore di burro più ricco
CONFETTI SNOB CAPPUCCINO KG
COLORANTE ALIMENTARE SPRAY PASTELLO SOLCHIM Colore:rosa associate ad un leggero aciduloColorante alimentare spray in bombola ideale per decorare e colorare pasta di zucchero, pasta di cioccolato, decorazioni in zucchero, torte, mousse, semifreddi e praline.
US$ 45.00
US$ 35.00
US$ 102.50
US$ 102.50
US$ 190.00
US$ 190.00
US$ 30.00
US$ 190.00
US$ 102.50
US$ 115.00
US$ 115.00
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US$ 35.00
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