Muffato della Sala 2018 | Castello della Sala Antinori regalatoci direttamente dal grande e

regalatoci direttamente dal grande e talentuoso chef de cave Richard Geoffroy

Stagionatura 10 mesi

affinato sui lieviti per almeno 18 mesi

Abbinamenti: gorgonzola dolce

Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza di Chardonnay di montagna

Muffato della Sala 2018 | Castello della Sala Antinori regalatoci direttamente dal grande eIl Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, un vino dolce luminoso e suadente. Al naso un vino che si rivela di grande intensit aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso