"Bussia" Barolo Dardi Le Rose 2017 | Poderi Colla con macerazione sulle bucce di

con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni

Dopo una macerazione di circa 5 giorni

Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere

Questa speciale cuvée si veste di un colore oro chiaro e brillante

Raccogliamo poche e preziose uve da questi filari

"Bussia" Barolo Dardi Le Rose 2017 | Poderi Colla con macerazione sulle bucce diUna sinfonia di aromi per un maestoso Barolo classico, complesso ed armonioso, fruttato ed elegante, con una grande potenzialit di invecchiamento. La sottozona Dardi di Bussia storicamente considerata come uno dei grandi cru di Barolo. Viene citata, tra l'altro, nella "Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo" di L. Fantini del 1880 e nell'Atlante delle Grandi Vigne di Langa edito da Arcigola Slow Food, tra le posizioni pi