Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 4 Kg Vino Franciacorta Tisana "Erbe per purezza"

Tisana "Erbe per purezza"

fresco ed acidulo

ovvero zucchero alle erbe

Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura

Rimane liquido a lungo in quanto particolarmente ricco di fruttosio

Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 4 Kg Vino Franciacorta Tisana "Erbe per purezza"Il Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.