"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC Riserva 2017 | MAGNUM | Bisson (Astucciato) dup-review-publication di età dai 10 ai

di età dai 10 ai 25 anni

Le uve provengono dalle vigne di più di 25 anni di età

Questo vigneto prese il nome di "Vigne de L'Enfant Jésus" alla nascita di Luigi XIV

Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 1994 | Château d’Yquem 0

Da un assemblaggio di 35% di Pinot Nero

"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC Riserva 2017 | MAGNUM | Bisson (Astucciato) dup-review-publication di età dai 10 aiLo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi della Societ Agricola Bisson, appartiene alla DOC Portofino (o Golfo del Tigullio). Si caratterizza per la particolare vinificazione, che prevede l'affinamento sui lieviti selezionati per 18 mesi, nei fondali marini della Baia del Silenzio di Sestri Levante, ad una profondit di 60 metri, con temperatura costante di 15. Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la