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Description
Características generales: Granos de pimienta blanca
Origen: México
Usos gastronómicos: Este arroz se usa para hacer sushi y normalmente se sazona con vinagre de arroz
Origen: Canadá
a diferencia del negro
AGAR AGAR superfoods Características generales: Granos de pimientaEl agar agar es una sustancia blanca formada por un extracto de algas. Concretamente es un compuesto extrado de la pared celular de varias especies de algas rojas de los gneros Gelidiuam, Euchema y Gracilaria. Se trata de un polisacrido que encontramos formando parte de la estructura de la pared de algunas algas. Es un gelificante natural por lo que es ideal para dar consistencia gelatinosa o espesante a algunos guisados o postres. Perfecto para ser
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