Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Terra Wild Spirits : Sour Fruit Wheat Ale

: Sour Fruit Wheat Ale da 5

distillato a partire dalle piante di Agave Blu (o Tequilana Weber) che crescono nello stato di Jalisco

Alla spina è la birra scura da bassa fermentazione del birrificio di Ozzano dell'Emilia: più corposa della Helles

di Muttnik: quasi tradizionale

frizzante e dissetante: una birra pensata per i momenti estivi e per chi ama le sour senza la complessità delle versioni più spinte

Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Terra Wild Spirits : Sour Fruit Wheat AleLa La Bestia la Belgian Winter Ale del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario