Évidence birra stout cannella e fava tonka

cannella e fava tonka

Il gusto croccante e fruttato del sidro si sposa con la cremosa consistenza del formaggio in una danza sensoriale

una colazione appena preparata

menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra

All'interno troverete una bottiglia da 75cl di Perry Domfront (Normandia) di Jerome Forget e un Camembert entrambi AOP

Évidence birra stout cannella e fava tonkaQuesta birra nasce dall'assemblaggio di diverse birre a fermentazione spontanea con aggiunta di uva bianca, un barile da 500 litri di birra acida con macerazione di uve di Ugni e Piquepoul terre del 2023 raccolte e poi disparate, pi due botti da 225 litri di birra cofermentata con le bucce di un vino arancione (Moscato e Grenache) in anfora. Il risultato una birra di carattere, al naso note fruttate e vinose, in bocca acida, con un sapore minerale che