Dumanet Chardonnay Grande Reserve 2025 Leverancier Gaat ook uitstekend bij visgerechten

Gaat ook uitstekend bij visgerechten en gekruid wit vlees en pittig varkensvlees met champignons

vriendelijke tannines

een delicaat karakter dat typisch is voor de stijl van Quinta do Noval

toch zijn er een klein aantal wijnboeren die een meer dan voortreffelijke witte wijn in het gebied weten te produceren

Familie Quiot Châteauneuf-du-Pape Les Combes d'Arnevel 'Arnavès' Blanc is een volle en aromatische witte wijn uit Châteauneuf-du-Pape in de Rhône

Dumanet Chardonnay Grande Reserve 2025 Leverancier Gaat ook uitstekend bij visgerechtenDe uitgestrekte wijngaarden liggen aan de voet van de Sranne en de Mont Baudille in het hart van de Languedoc. In dit warme, zonnige klimaat hebben de druiven het prima naar hun zin. Na de alcoholische vergisting volgt de malolactische omzetting. Dit zet het scherpe appelzuur om in een milder melkzuur. Dat maakt de wijn iets ronder en voller van smaak. Ook zorgt deze omzetting voor een botertoontje. Daarna volgt een houtrijping van een aantal maanden.