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Description
SUOLO: limoso-argillosi
Al palato si presenta morbido e ben equilibrato tra freschezza
Meraviglioso bouquet di frutta e mineralità
segue affinamento in acciaio per 6 mesi senza chiarifiche
erbe aromatiche
Roter Malvasier 2019 In Der Eben Assyrtico SUOLO: limoso-argillosiVITIGNO: Malvasia Rossa 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, 20 giorni di macerazione. AFFINAMENTO: 24 mesi in tonneaux esausti, poi in bottiglia. SUOLO: declivi di origine sedimentaria, ricchi di porfido. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti Malvasia IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% 100% Malvasia Rossa, variet autoctona ormai scomparsa in questa zona. Un vino dalla grande di succosit e freschezza.
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