Clos du Tue-Boeuf - Le Brin de Chèvre 2024 witte wijn van een van de voorvaders

van een van de voorvaders

en 30% Sumoll die na twee dagen is geperst

Een van de 'serieuze' hoofdstukken van P&S

waren we er lang en breed over eens dat deze en nog twee andere Slobodne's van Steiermarkse (lees: Strohmeierse en Werlitsche) kwaliteit zijn

Tropische 90/10 Chardonnay-Sauvignon-blend uit zuid Oostenrijk

Clos du Tue-Boeuf - Le Brin de Chèvre 2024 witte wijn van een van de voorvadersDe opwarming van de aarde zorgt ervoor dat druiven steeds eerder bloemen, en in de Loire betekent dat steeds vaker ook verlies van opbrengst. Als de druiven al zijn uitgekomen kan een flinke regen of hagelbui vroeg in het seizoen een hele oogst beschadigen. Vandaar dat de Puzelats steeds meer terugvallen op inheemse rassen die lt bloemen. 'Menu Pineau': aangenaam! In dit geval komen de druiven van een 1,4ha groot plot, waar ze op zand, gravel,