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Description
Macerazione a freddo per 3-5 giorni
DENOMINAZIONE: Rosso di Valtellina DOC
Marzemino 25%
Ne esce un vino a tutto tondo
Al palato è snello e dinamico
Risvegli 2022 Poderi Veneri Vecchio Paterna Macerazione a freddo per 3-5VITIGNO: Grieco, Cerreto macerato su Camaiola e Aglianico ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea senza controllo di temperatura. AFFINAMENTO: in botti di Castagno e Ciliegio. Non subisce filtrazioni n chiarifiche. SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica) TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: IGP Beneventano FORMATO: 0,75 l VOL.: 10,5% Grieco, Cerreto macerato su Camaiola e Aglianico. Non subisce filtrazioni
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