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Description
et bien entendu bien plus que cela
avec des notes de fruits noirs types mûres
Cépages : 50% Chenin
La légère macération apporte amplitude et complexité à ce vin à la fois vif et gourmand (présence majoritaire de la clairette peut être)
on sent un vent marin nous envahir
À Peïssou Champagne et bien entendu bien plusPessou est trs aromatique, on discerne des armes de fruits rouges bien mrs, puis des notes pices, et lgrement florales. En bouche c'est dense, profond, les tannins sont prsents tout en souplesse un rgale.
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