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Description
il propose une structure et des tanins intéressants
à partir de vins blancs piémontais
Un vin fin
sur une légère trame d'épices
Le "Rosso" est le petit frère du "Brunello"
Amaro Gentile MAZZETTI Vermentino il propose une structure etUn lixir ancien compos de treize herbes, baies et racines cueillies dans les collines du Pimont a inspir l'Amaro Gentile. Une partie des herbes est mise macrer pendant douze mois dans de la Grappa Moscato vieillie, tandis que la partie restante est infuse dans de l'alcool, avec des corces d'orange et de citron. En bouche, on reconnat notamment la sauge, la marjolaine, les racines de gentiane et le thym.
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