Plateau fromage et couteaux de service Category_Vivier/Cuisson et préparation/Four électrique Longueurs utiles :

Longueurs utiles :

Cuisson régulière et homogène grâce à la ventilation optimisée

Protection : Panneau anti-graisse et étanche pour une durabilité maximale

Ce chariot hôtelier basic est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de l’hôtellerie tout en maîtrisant les coûts d’équipement

Les bacs gastro ou pot eutectiques se placent  au minimum 8 heures au congélateur avant d'y déposer les aliments préalablement réfrigérés

Plateau fromage et couteaux de service Category_Vivier/Cuisson et préparation/Four électrique Longueurs utiles :Conu pour les professionnels de la restauration, de lhtellerie et du service traiteur, ce plateau de dcoupe fromage haut de gamme allie esthtique, robustesse et praticit. Fabriqu en bois dacacia durable, il intgre une surface de dcoupe en verre poli de 25 cm de diamtre, parfaite pour une dcoupe nette et hyginique. Le plateau comprend galement un compartiment intgr permettant de ranger les quatre couteaux en inox et un pique de service, tous quips dun