Sept-épices libanais - bio Conditionnement:sachet de 100g Ses équipes certifient des zones

Ses équipes certifient des zones de cueillette sauvage (sumac

242 pages – 100 illustrations – 140 recettes

Les épices ont été choisies parce qu’elles revigorent et réchauffent le corps durant la saison hivernale

la cuisine dite israélienne est à la mode

Le za’atar fonctionne aussi très bien avec la cuisine italienne : salade caprese

Sept-épices libanais - bio Conditionnement:sachet de 100g Ses équipes certifient des zonesLe secret de la cuisine libanaise rside dans le mlange Sept pices Au Liban, le Sept pices se nomme baharat, ce qui signifie pices au pluriel. Chaque pays du Proche Orient propose de nombreux baharat servant traditionnellement agrmenter la viande. La baie de la Jamaque reste lingrdient principal du mlange libanais et parce que nous recherchons toujours le plus bel quilibre, nous en avons rduit la quantit et renforc le gingembre afin que ce mlange