Champagne Brut AOC | Blanc des Millénaires 2006 | Charles Heidsieck Fermentazione malolattica in acciaio

Fermentazione malolattica in acciaio

morbido e sapido

40% prosecco Bellenda

Da uve 60% Pinot Noir provenienti dai comuni Grand Cru di Verzenay e Verzy e 40% Chardonnay proveniente da Villers-Marmery (1er Cru)

sottobosco

Champagne Brut AOC | Blanc des Millénaires 2006 | Charles Heidsieck Fermentazione malolattica in acciaioLo Champagne Blanc des Millnaires di Charles Heidsieck nasce da grandi Cru e un Premier Cru della Cte des Blancs, all'interno della rinomata regione vitivinicola della Champagne. prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di 15 anni sui propri lieviti