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Description
Il Superiore Ruberpan
in cui il nerbo vegetale del varietale è stato sapientemente lavorato
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e l’affinamento prosegue sui lieviti senza dosaggio finale
dai taglieri misti di prosciutto crudo e bresaola della Valtellina
ma anche un'ottimo apporto in alcol
chablis 2025 domaine bernard defaix W3-sconto35 Il Superiore RuberpanDi colore giallo verdolino con bei riflessi dorati, colpisce il naso con ampio bouquet floreale, intriso di sentori rocciosi. Bocca sapida e soprattutto dinamica: il sorso si distribuisce lungo il palato impressionandolo a lungo dopo la deglutizione, restituendo i profumi e la mineralit percepita all'olfatto. Forza, tenacia, tensione gustativa sono i caratteri principali degli Chablis. In quello del Domaine Bernard Defaix troverete tutto questo, senza
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