Sublimis Franciacorta Docg food 9% Cabernet Franc “Ornellaia 2017

9% Cabernet Franc “Ornellaia 2017 interpreta in modo magistrale l’annata

Note Degustative Il Cervaro 2018 si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline

con un finale pulito e persistente

di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica

Rfermentazione in bottigliaAffinamento: 60 mesi di permanenza sul lievitoGradazione alcolica: 12

Sublimis Franciacorta Docg food 9% Cabernet Franc “Ornellaia 2017The Franciacorta Riserva Pas Dos Sublimis di Uberti was born in vineyards located on the hills of Franciacorta, in the locality of Calino, in the Brescia municipality of Cazzago San Martino. It is produced with 100% Chardonnay grapes, rigorously harvested and selected by hand. After fermentation in oak vats, the second fermentation takes place by refermentation in the bottle, according to the Classic Method with aging for at least 60 months on its own