Moscatel ‘Xixarito' en past uitstekend bij desserts

en past uitstekend bij desserts met fruit

waardoor de wijn ideaal is voor diegenen die willen genieten van de smaak van een Riesling zonder de alcohol

Zonder kunstmatige ingrepen

met een heldere

met naast citrus ook tonen van steenfruit

Moscatel ‘Xixarito' en past uitstekend bij dessertsDe Xixarito Moscatel is een natuurlijke zoete wijn uit de D. O. Jerez Xrs Sherry, vervaardigd van de Moscatel druif. De druiven ondergaan het traditionele 'soleo' proces, waarbij ze in de zon worden gedroogd tot ze een intense rozijnachtige concentratie bereiken. Na het persen ontstaat er een most met een uitzonderlijke suikerconcentratie en een bepaalde mate van kleuring. De gedeeltelijke alcoholische fermentatie wordt gestopt door toevoeging van