Château de Valois, Pomerol, 2022, BIO Pinot Gris ook niet té zwaar maar

ook niet té zwaar maar zeker ook niet licht

Maar hij slaagde erin om Aniane te bewaren zoals het was

Eveneens een flesje om van te genieten

Visbereidingen

Direct deed deze assemblage me aan een lekkere Bordeaux denken

Château de Valois, Pomerol, 2022, BIO Pinot Gris ook niet té zwaar maarMerlot, Cabernet Franc Groot was mijn verwondering toen ik Chteau de Valois bezocht, tussen Chteau Figac en Chteau Cheval Blanc gelegen maar dan wel in Pomerol; het is een klein hoekje dat er nog Pomerol is. De terroir die excellente druiven voortbrengt is er dus en aan vakmanschap ontbreekt het hem zeker niet om een excellente Pomerol voort te brengen. 2022, ja, een superjaar, eigenlijk vraagt deze fles enkel nog een tweetal jaartjes om de eerste