Colomba tradizionale cat-panettone Procedente de cerdos ibéricos de

Procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo

La auténtica Paleta de Bellota ibérica

De estos mismos cerdos se elaboran los embutidos y jamones ibéricos de nuestro productor Carrasco Ibéricos en Guijuelo (Salamanca)

Peso mínimo: 1

Premi Nacional de Gastronomía

Colomba tradizionale cat-panettone Procedente de cerdos ibéricos deLa colomba es un bollo italiano tradicional de Pascua con forma de paloma originario de la ciudad de Pavia. Est elaborado con masa madre de cultivo a travs de largos periodos de fermentacin. Esta colomba tradizionale est elaborada con piel de naranja en la masa y coronada por un glaseado de azcar en grano, azcar molido y almendras. A diferencia del panettone, la colomba no se cuelga boca abajo durante su elaboracin, lo que hace que este bollo sea ms