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e lunghissimo finale
Plénitude 2
fresco e croccante
scalzo e rincalzo circa 2 volte l’anno e ripuntatura ogni 3 anni dove e se serve
ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio
Sauvignon | Voglar | Peter Dipoli 2017 e lunghissimo finaleIl "Voglar" una celebre e storica espressione di Sauvignon dell'Alto Adige: un vino bianco ricco, energico e complesso, vinificato e maturato in grandi botti di acacia. Aromi erbacei, agrumati e minerali si integrano in un sorso nitido, fresco e di bella tensione
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