Monserrato 1973 | Levata | 13,0% | Vino Bianco 75 Cl. Pale Ale seguono la fermentazione: le bucce

seguono la fermentazione: le bucce macerano nel mosto per circa 5-6 giorni

mantenendo lo spirito sessionable dello stile originale

Una birra dal forte carattere luppolato da 8

Al naso emerge la nota fruttata e delicatamente acidula che caratterizza le migliori Berliner Weisse

resinose e un amaro secco e verticale

Monserrato 1973 | Levata | 13,0% | Vino Bianco 75 Cl. Pale Ale seguono la fermentazione: le bucceGiallo paglierino abbastanza carico con riflessi verdognoli, al naso sentori di frutta gialla matura, balsamico e agrumato. Al palato segnato da struttura e morbidezza bilanciate da una sapida acidit tipica del vitigno, chiude gradevolmente amaricante.