Barolo Rocche dell'Annunziata, nebbiolo Cote de Boeuf Kalfsfricandeau is zeer mager vlees

Kalfsfricandeau is zeer mager vlees wat 1

een wilde ganskroket weegt 40 gram

Maar ook andere groenten zijn niet te versmaden als ze even in dit vet zijn aangezet of geroosterd

als de kaas jong is

is nog warm

Barolo Rocche dell'Annunziata, nebbiolo Cote de Boeuf Kalfsfricandeau is zeer mager vleesDe wijn heeft een complexe, krachtige geur met aroma's van uitgesproken fruit zoals kersen, bramen en blauwe bessen, kruidigheid, aardse smaken en een verfijnde houtlagering. Druiven: Nebbiolo Wijnhuis: Azienda Agricola Erbaluna Streek: La Morro, Piemonte Wijn spijs: Deze wijn komt goed tot zijn recht in combinatie met geroosterd vlees, stoofvlees of juist bij rijpe harde kazen. Achtergrondinformatie: De gebroeders Oberto bezitten 9 hectare wijnvelden