barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno BF-WE_Natale-28-21_sconto10 con un lungo finale dai

con un lungo finale dai tocchi sapidi e leggermente ossidativi

La lavorazione avviene in tini aperti

dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico

di violetta e rosa

L’assaggio continua sulla strada tracciata dall’olfatto

barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno BF-WE_Natale-28-21_sconto10 con un lungo finale daiRosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che