Haasfilet Rollade (Zuiderzee Varken) Gewicht:± 1000 gram voor die echte carpaccio smaak

voor die echte carpaccio smaak

nootmuskaat en koriander

Dat komt door het sterke ras

Ook zijn ze raszuiver (niet gekruist met andere rassen) wat zorgt voor de puurheid van het mooie rund

Onze heerlijke salade schotels worden vakkundig voor u gemaakt en op een prachtige schaal gepresenteerd

Haasfilet Rollade (Zuiderzee Varken) Gewicht:± 1000 gram voor die echte carpaccio smaakWe kunnen de rollade bereiden met: Specerijenmelange o. b. v. witte peper, nootmuskaat en koriander. Pittige braziliaanse kruidenmix o. b. v. pepers, parpika en ui. Over Zuiderzee Varkensvlees Het unieke samenspel van granen, het unieke ras en het naar hartenlust wroeten van de varkens op Nederlandse bodem, zorgt voor een bijzonder product: het vlees is mals, sappig en vol van smaak. De Zuiderzeevarkens hebben veel ruimte, licht en krijgen speciaal