Lonza di maiale stagionata Dalle pregiate pecore irlandesi

Dalle pregiate pecore irlandesi

aromi né sale

è il risultato di anni di studi ed affinamento nella ricerca della materia prima e nelle tecniche di lavorazione della stessa

Autentico cavallo di battaglia per l’azienda

questo deve pervenire entro le ore 10:00 del martedì

Lonza di maiale stagionata Dalle pregiate pecore irlandesiConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).