morellino di scansano docg rosso di marte 2023 ruffino BF_classico17-1_sconto35 vinificazione in acciaio a temperatura

vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affiinamento in legno di secondo e terzo passaggio per 16/16 mesi a cui ne seguono altri 6/8 in bottiglia prima del rilascio

Rotondo e robusto al palato si dimostra anche decisamente fine e delicato grazie alla morbidezza dei tannini

è lasciato affinare in legno di rovere francese per 7 mesi

Le uve provengono dal vigneto Ventrat

petto doca

morellino di scansano docg rosso di marte 2023 ruffino BF_classico17-1_sconto35 vinificazione in acciaio a temperaturaRubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note balsamiche e cenni di tabacco. Al palato piacevolmente strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza molto gradevole. Il Morellino di Scansano DOCG "Rosso di Marte" a firma Ruffino nasce da uve raccolte la seconda met di settembre e fermentate poi in acciaio; i vigneti, posti su colline affacciate sul mare, crescono su un suolo di medio scheletro e