Salame Gentile - circa 600 gr formaggio si svolge in ambienti naturali

si svolge in ambienti naturali che favoriscono uno sviluppo aromatico ricco e armonioso

Caratterizzata da una suggestiva crosta lavata rosata e da una pasta cremosa e avvolgente

Mostarda mantovana di mela cotogna 220 gr: sapore intenso e leggermente piccante

questo salamino è ideale per chi ama condividere i piaceri della tavola: ottimo in un tagliere di salumi e formaggi

Servilo con pane rustico e accompagna il pasto con un vino rosso strutturato per valorizzarne il sapore

Salame Gentile - circa 600 gr formaggio si svolge in ambienti naturaliIl Salame Gentile uneccellenza della norcineria italiana, ricavato dalle parti pi pregiate del suino e insaccato nel caratteristico budello gentile, da cui prende il nome. Questa particolare lavorazione garantisce una stagionatura lenta e uniforme, che dona al prodotto la sua consistenza morbida e compatta, oltre a un profumo dolce e avvolgente. Al taglio si presenta con una grana fine e regolare, un colore rosso rubino brillante e un equilibrio