umbria rosato igt 2024 roccafiore W28-29-bianchi-ita-low senza cercare la profondità che

senza cercare la profondità che non gli compete

è perfetto insieme al pollo al curry

Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave

Al palato si presenta rotondo

che apre su note di marasca e ribes

umbria rosato igt 2024 roccafiore W28-29-bianchi-ita-low senza cercare la profondità cheRosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura. Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina