GRILLO SICILIA DOC 2024 VIVI - HORUS 6000078 Durante le prime fasi di

Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei "délestage"* al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile

ampia e di grande equilibrio

e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry

lieviti indigeni

Un rosso di carattere che esprime pienamente le potenzialità della DOC Lacrima di Morro d’Alba

GRILLO SICILIA DOC 2024 VIVI - HORUS 6000078 Durante le prime fasi diCANTINA: Horus FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Sicilia DOC VITIGNO: 100% Grillo PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, fritture delicate e crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso fresco e floreale, al palato elegante e agrumato. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento: 6 mesi in acciaio inox a temperatura controllata tra i 15 18C