Condé - Bianco Forlì Laguna Di Sopra IGT Vodka stenige grond wat zorgt voor

stenige grond wat zorgt voor een goede aciditeit in de wijn

gevolgd door een alcoholische gisting van 25 dagen bij 13 ° C

Het begin van een boeiend verhaal waarbij een hobby een “uit-de-hand-gelopen” versie wordt

Vanwege de uitstekende kwaliteit van de schillen wordt de wijn nog 10 dagen ermee in contact gehouden

Druivenras - Negroamaro 80% - Malvasia nera di Lecce 20%

Condé - Bianco Forlì Laguna Di Sopra IGT Vodka stenige grond wat zorgt voorOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Cond Regio Emilia Romagna Appelatie IGT Druivenras 100% Chardonnay Oogstjaar 2023 Alcohol % 13% Inhoud 750ml Deze Chardonnay komt van de wijngaard Laguna Di Sopra, met een kalk klei bodem. 70% van de druiven gisten in Franse eiken barriques. Door de houtrijping gedurende 9 maanden heeft de wijn een brilliante, strogele kleur en een persistente smaak van tropisch fruit, citrus, perzik, karamel &