Poliziano "Le Stanze di Poliziano" 2019 Merlot con frequente bâtonnage e stabilizzazione

con frequente bâtonnage e stabilizzazione a freddo

in modo concreto con il rifacimento della cantina che presenta oggi tecniche di vinificazioni moderne e all'avanguardia

Il suolo è costituito da rocce dolomitiche calcaree

Finale con note di spezie dolci e confettura

cioccolato bianco

Poliziano "Le Stanze di Poliziano" 2019 Merlot con frequente bâtonnage e stabilizzazioneUn grande rosso moderno il cui nome, Le Stanze, vuole ricordare il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da cabernet sauvignon e merlot, si tratta di un classico taglio "bordolese" alla toscana. Nel calice ci si presenta di colore rosso rubino, al naso esprime belle note di ciliegia, di amarena, di spezie orientali. Al palato fresco, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile tessitura. Di buona persistenza. A tutto