Ka Ginepro birra artigianale italiana al naso note fruttate di

al naso note fruttate di susina

È un lambic

con un perlage fine

il gusto di caffè e cacao si sposano con le note donate dal legno

tutti questi passaggi in botti diverse l'hanno arricchita con note speziate

Ka Ginepro birra artigianale italiana al naso note fruttate diBirra dal colore quasi arancione, con schiuma a grana grossa che tende subito a scomparire. Al naso dona note intense di ginepro fresco e agrumi (pompelmo) sul finale un sentore funky. In bocca ha una bella acidit, fresca e speziata. Un sorso tira l'altro. Birra selvaggia ottenuta dalla fermentazione spontanea con metodo perpetua affinata un mese su bacche di ginepro e scorze di pompelmo. I cereali utilizzati, malto d'orzo e frumento sono biologici e