Deba professionale in acciaio Shirogami #2 santoku inox frutta e altro ancora

frutta e altro ancora

15% Durezza lama 60-63 HRC

Il coltello per le verdure

Più il valore della grana è alto

Manico creato con resina colorata e legno solidificato

Deba professionale in acciaio Shirogami #2 santoku inox frutta e altro ancoraIl compagno perfetto per chi lavora il pesce fresco Deba, (che in Giapponese significa "lama sporgente") il nome di questo coltello dal design tradizionale. Questo deba pensato appositamente per chi lavora con grossi tagli di pesce fresco, pronto da lavorare. Chi ha bisogno del massimo, nel posto giusto: l'impugnatura e la lama sono state create con i migliori metodi tradizionali giapponesi, perfetti per una lavorazione continua senza nessuna fatica e