Muffato della Sala Umbria Igt 2020 - Antinori SPUMANTI SICILIA Sistema di Allevamento: Alberello a

Sistema di Allevamento: Alberello a Spalliera a regime Biologico

la fermentazione avviene lentamente a contatto con le bucce per circa 20 giorni

l’anno in cui vennero create le “Cantine Sociali di Barbaresco”

raffinata che

noto solo al nostro Master Distiller Bill White

Muffato della Sala Umbria Igt 2020 - Antinori SPUMANTI SICILIA Sistema di Allevamento: Alberello aANTINORI Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto dacqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi. CARATTERISTICHE Denominazione: Umbria IGT Vitigni: sauvignon blanc